Menu CLU Ristorante

Per tavoli da 5 ospiti in su è disponibile esclusivamente il menu degustazione e non la scelta libera dal menù alla carta

Menu CLU Ristorante

Menu degustazione

Per tavoli da 5 ospiti in su è disponibile esclusivamente il menu degustazione e non la scelta libera dal menù alla carta

Menu degustazione info

7 assaggi a nostra scelta

60€ per persona

Menu alla carta

Uovo poché

sedano rapa, fonduta e crumble di prezzemolo

14€

Baccalà mantecato

polvere di caffè e polenta

15€

Risotto

cacio e pepe con scampi

18€

Gnocchi alla carbonara info

uovo, guanciale di Norcia, pecorino romano e pepe nero

15€

Rombo

sedano rapa e fondo bruno

21€

Filetto di cervo

con crema di melanzane, cipollotto e piselli

24€

Coperto — Pane, acqua, e...

6€

Pane

fatto da noi

Acqua

filtrata BWT - bottle free zone

Info Allergeni

Allergeni

le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio

Piatto vegetariano
Piatto senza glutine
Piatto senza lattosio

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Carta dei vini

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