Cena aziendale in un Castello affrescato?
Cena aziendale in un Castello affrescato?
Alzi la mano chi si annoia alle cene aziendali? E perché così tanti?
Bene, noi di Clu ci siamo chiesti come avremmo potuto renderle più fresche e interessanti.
Ed ecco la nostra proposta.
Tanto per cominciare, essere accolti da un parco di alberi secolari, con tanto di porticato in fiore, e la vista di un castello storico, dovrebbe mettervi già in uno stato di completa serenità. Il nostro ristorante, infatti, sorge a pochi chilometri da Bergamo, e si sviluppa all’interno del castello di Clanezzo, centro minore del comune di Ubiale, sulla confluenza tra l’Imagna e il Brembo.
Nel castello sono presenti ampi spazi esterni e numerose sale interne, ricche di affreschi su pareti e soffitti.
La sala Rosa, la sala Gialla e la sala Foglie sono il cuore di Clu Restaurant, insieme agli spazi all’aperto del castello, ovvero il parco, il patio delle rose, il patio del glicine e il portico.
In un’atmosfera suggestiva si incontrano cucina essenziale e vini artigianali, in perfetto equilibrio con la linearità degli arredi, che assorbono così la storia che traspira da queste mura.
La nostra cucina punta a non essere mai banale: in costante evoluzione, portiamo in tavola i cluetti, ovvero porzioni leggermente più piccole di un piatto, pensate per poter assaggiare più cose nel corso del pasto, condividendole e divertendosi. Le nostre cluettate sono dettate a volte dalla stagionalità, a volte dall’ispirazione del nostro Chef, a volte semplicemente dalle vostre esigenze, come nel caso degli eventi o delle cluettate aziendali.
Si tratta di cene aziendali non tradizionali, che è possibile personalizzare, in linea con la nostra filosofia di cambiamento e sorpresa. Potrete decidere non solo che taglio dare alla vostra cena, ma anche in che atmosfera, scegliendo ad esempio la privacy di un intero salone, dove proiettare o tenere una riunione.
Nel castello sono presenti ampi spazi esterni e numerose sale interne, ricche di affreschi su pareti e soffitti.
La sala Rosa, la sala Gialla e la sala Foglie sono il cuore di Clu Restaurant, insieme agli spazi all’aperto del castello, ovvero il parco, il patio delle rose, il patio del glicine e il portico.
In un’atmosfera suggestiva si incontrano cucina essenziale e vini artigianali, in perfetto equilibrio con la linearità degli arredi, che assorbono così la storia che traspira da queste mura.
La nostra cucina punta a non essere mai banale: in costante evoluzione, portiamo in tavola i cluetti, ovvero porzioni leggermente più piccole di un piatto, pensate per poter assaggiare più cose nel corso del pasto, condividendole e divertendosi. Le nostre cluettate sono dettate a volte dalla stagionalità, a volte dall’ispirazione del nostro Chef, a volte semplicemente dalle vostre esigenze, come nel caso degli eventi o delle cluettate aziendali.
Si tratta di cene aziendali non tradizionali, che è possibile personalizzare, in linea con la nostra filosofia di cambiamento e sorpresa. Potrete decidere non solo che taglio dare alla vostra cena, ma anche in che atmosfera, scegliendo ad esempio la privacy di un intero salone, dove proiettare o tenere una riunione.
Ogni evento sarà costruito insieme a voi, per rendere la serata non solo piacevole, ma anche unica e sorprendente, per voi e per i vostri ospiti.
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