Vini artigianali 2.0
Facciamolo
8 mezzi calici di vino artigianale in abbinamento al menu Cluettata, pensato per potersi divertire assaggiando più vini
40€
Cuvée Sol Diése Brut
Champagne - (Pinot noir 77%, Chardonnay 23%)
ALAIN REAUT
108
Polisy Brut 2005
Francia, Champagne - Spumante (Pinot Noir, Chardonnay)
Andre Beaufort
166
Les Semblables Austral Brut Nature 2019
Francia, Champagne - Champagne (Pinot Noir)
Clandestin
109
Notes Blanches Nature 2015
Francia, Champagne - Spumante (Pinot Blanc)
Fleury
162
Intégral Zéro Dosage Grand Cru
Champagne - Spumante (Pinot noir e Chardonnay)
FRANÇOIS SECONDÉ
71
La Loge Blanc de Noirs Sillery Grand Cru Brut
Champagne - Spumante (Pinot noir)
Francois Seconde
86
Cuvee n. 746
Francia, Champagne - Spumante (Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
Jacquesson
124
Brut Spécial Club Millésime (deg 03/23) - 2015
Festigny - Champagne (Meunier)
JOSEPH LORIOT PAGEL
114
Carte d'Or Brut
Francia, Champagne - Spumante (Meunier, Chardonnay, Pinot Noir)
Loriot-Pagel
67
Assemblage Grand Cru Pas Dose
Francia, Champagne - Spumante (Pinot Noir, Chardonnay)
Louis Dousset
95
Victor Rose Vieilles Vignes Brut 2012
Francia, Champagne - Spumante (Chardonnay, Pinot Noir)
Mandois
133
Cuvée le Caractère M Premier Cru
Montagne de Reims - Champagne (Chardonnay, Pinot Noir)
MARGAINE
71
Efflorescence Extra Brut - 2016
Côte de Bar - Champagne (Pinot noir)
MARIE COURTIN
114
Brut Reserve Magnum
Francia, Champagne - Spumante (PInot Noir)
Michel Jacquot
124
La Tuilerie L.V. Extra Brut 2012
Francia, Champagne (Chardonnay)
Nowack
184
Crus Vino - 2018
Lombardia - Rosso (Merlot non diraspato)
ANTONIO LIGABUE
50
Lubigo 2021
Italia, Emilia, Piacenza - Rifermentato Orange (Ortrugo)
Croci
29
Pinot Noir Magnum - 2019
Toscana - Rosso (Pinot Nero)
FATTORIA DI CASPRI
91
Rosè di Caspri Toscana - 2020
Toscana - Rosato (Sangiovese)
FATTORIA DI CASPRI
39
Sialis Pinot Grigio - 2015
Friuli - Bianco (Pinot Grigio)
FRANCO TERPIN
65
Sancho Panza - 2018
Campania - Orange (Fiano)
IL TUFIELLO
41
Baccabianca - 2014
Piemonte - Orange (Cortese)
Tenuta Grillo
38
Polisy Brut 2005
Francia, Champagne - Spumante (Pinot Noir, Chardonnay)
Andre Beaufort
166
Sauternes 1989 Mezza bottiglia
Francia, Bordeaux - Dolce (Sauvignon Blanc, Semillon)
Chateau Bastor-Lamontagne
152
Valmezzane Amarone della Valpolicella docg - 2016
Veneto - Rosso (Corvina Corvinone Rondinella)
CORTE SANT'ALDA
113
Praesulis Weissburgunder - 2013
Italia, Alto Adige - Bianco (Pinot Bianco)
Gumphof
89
Kallstadter Saumagen Spatlese Trocken - 2007
Pfalz - Bianco (Riesling)
Koehler-Ruprecht
97
Erasmo Castelli - 2011
Marche - Rosso (Montepulciano)
MARIA PIA CASTELLI
78
Pala - 2012
Ungheria - Rosso (Blaufrankish)
Schiefer
56
Syrah 2012
Toscana, Cortona - Rosso (Syrah)
Stefano Amerighi
100
Syrah 2014
Toscana, Cortona - Rosso (Syrah)
Stefano Amerighi
89
Kairos 2019
Francia, Val di Loira - Rosso (Gamay)
Ab Initio
60
Logos 2020
Francia, Val di Loira - Bianco (Chardonnay)
Ab Initio
52
Acqua della Serpa Anfora - 2020
Umbria - Bianco (Grechetto Malvasia, Pecorino, Trebbiano Spoletino, Martone)
ANNESANTI
48
Sogno numero 2 - 2022
Umbria - Rosso (Barbera, sangiovese, aleatico e merlot)
ANNESANTI
29
ColFondo Agricolo
Italia, Veneto - Rifermentato (Glera, Perera, Bianchetta Trevigliana)
Bele Casel
29
Cantayano 2022
Spagna, Rueda - Bianco (Verdejo)
Isaac Cantalapiedra
29
#lalecale_art - 2021
Lombardia - Rosso (Moscato rosso)
LA CORNASELLA
37
Biankissimo - 2021
Lombardia - Bianco (Moscato di Scanzo)
LA CORNASELLA
33
Tilamore - 2021
Lombardia - Bianco (Bronner e Moscato giallo)
LE DRIADI
33
Blo - 2020
Lombardia - Rosso (Merlot, Moscato di Scanzo 15%)
PIETRAMATTA
35
Empress Frankovka 2018
Slovachia, Nitrianska - Rosso (Blaufrankish)
Pivnica Cajkov
43
Pesecka Leanka Rustical 2021
Slovachia, Nitrianska - Bianco (Pesecka)
Pivnica Cajkov
44
Gamlitz Sauvignon Blanc 2021
Austria, Styria - Bianco (Sauvignon Blanc)
Sattlerhof
38
Platter Zweigelt 2021
Austria, Weinviertel - Rosso (Zweigelt)
Weingut Fidesser
29
Franciacorta Brut Nature
Italia, Franciacorta - Spumante (Chardonnay, Pinot Nero)
1701
38
Roero Rosso Anime 2021
Italia, Piemonte - Rosso (Nebbiolo)
Alberto Oggero
43
Colle Fregiara Anfora - 2020
Umbria - Bianco (Trebbiano Spoletino)
ANNESANTI
52
Piano della torre anfora - 2020
Umbria - Rosso (Pinot Nero e Sangiovese)
ANNESANTI
47
Friularo di Bagnoli - 2019
Veneto - Rosso (Friularo)
ASJA RIGATO
46
Asolo Prosecco ColFondo 2017
Italia, Veneto - Rifermentato (Glera, Perera, Bianchetta Trevigliana)
Bele Casel
33
Barbisù La prima vendemmia
Lombardia - Rosso (Merlot e Cabernet)
C'ERA UNA VOLTA
45
DUEMILAQUINDICI Cabernet Sauvignon
Lombardia - Rosso
Ca' del Vent
57
DUEMILAQUINDICI Merlot
Lombardia - Rosso
Ca' del Vent
57
Desaja - 2018
Piemonte - Bianco (Arneis)
CASCINA FORNACE
43
Barla - 2018
Piemonte - Rosso (Barbera)
CASE CORINI
81
RiFol 2021
Italia, Piemonte - Rifermentato (Moscato)
Cerruti
29
Sangiovese Predappio 2021
Italia, Romagna - Rosso (Sangiovese)
Chiara Condello
33
Campedello 2021
Italia, Emilia, Piacenza - Rifermentato Orange (Malvasia di Candia 60%, Trebbiano e Ortrugo 35%, Sauvignon e Marsanne 5%)
Croci
29
Galvano 2019
Italia, Emilia, Piacenza - Rifermentato Rosso (Barbera, Bonarda)
Croci
29
Ribolla Gialla 2019
Italia, Friuli, Gorizia - Orange (Ribolla Gialla)
Damijan Podversic
71
Muni Pinot Nero Kalipe 2020
Italia, Veneto - Rosso (Pinot Nero)
Daniele Piccinin
62
Santenay La Comme Premier Cru - 2019
Borgogna - Rosso (Pinot Noir)
Domaine Louis Lequin&Fils
76
S. Nicolas Bourgueil 2019
Francia, Valle di Loira - Rosso (Cabernet Franc)
Domaine Mabileau
48
Pernand-Vergelesses Rouge Belles Filles 2021
Francia, Borgogna - Rosso (Pinot Noir)
Domaine Rapet
67
Pipeno 2021
Chile, Valle del Colchagua - Rosso (Cinsault, Pais)
Escandalo Wines
38
Poiema - 2016
Trentino - Rosso (Marzemino)
EUGENIO ROSI
42
Nossa Calcario Tinto 2021
Portogallo, Bairrada - Rosso (Baga)
Filipa Pato
57
Les Trois Argiles Vouvray 2018
Francia, Val di Loira - Bianco (Chenin Blanc)
Francois et Julien Pinon
38
Cabernet Sauvignon - 2020
Italia, Toscana - Rosso (Cabernet Sauvignon)
I Mandorli
43
Sangiovese - 2020
Italia, Toscana - Rosso (Sangiovese)
I Mandorli
43
JZ.revolution solera
Austria, Weinviertel - Bianco (Chardonnay, Scheurebe, Riesling)
Johannes Zillinger
33
Chourno - 2019
Lombardia - Rosso (Moscato di Scanzo)
La Cornasella
39
Gavazzeni Magnum - 2018
Lombardia - Rosso (Merlot e Cabernet Sauvignon)
LA CORNASELLA
64
Corne - 2016
Lombardia - Rosso (Merlot, Cabernet Sauvignon)
LE CORNE
46
Divenire Magnum - 2016
Lombardia - Rosso (Pinot Nero)
LE CORNE
141
Lorano - 2018
Marche - Rosso (Sangiovese)
MARIA PIA CASTELLI
38
Coenobium Ruscum 2021
Italia, Lazio - Orange (Trebbiano 45%, Malvasia del Lazio 35% e Verdicchio 20%)
Monastero Trappiste di Vitorchiano
38
Blanc de blancs nature 50 lune
Lombardia - Spumante (Chardonnay)
NICOLA GATTA
52
Blanc de noirs nature 70 lune
Lombardia - Spumante (Pinot nero)
NICOLA GATTA
52
Febo - 2020
Lombardia - Bianco (Chardonnay)
NICOLA GATTA
76
Negus - 2018
Lombardia - Rosso (60% barbera, 25% marzemino, 10% incrocio terzi, 5% schiava)
NICOLA GATTA
76
Sass - 2021
Lombardia - Rosso (Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon)
PIETRAMATTA
48
Godfather Pinot Gris 2021
Slovachia, Nitrianska - Orange (Pinot Grigio)
Pivnica Cajkov
48
Intacto Devin - 2020-21
Slovachia, Nitrianska - Orange (Devin)
PIVNICA CAJKOV
51
Queen Mom 2021
Slovachia, Nitrianska - Bianco (Grande Leanka)
Pivnica Cajkov
51
Vulcanica #7
Slovachia, Nitrianska - Rifermentato (Pesecka Leanka, Pinot Grigio)
Pivnica Cajkov
43
Chianti Classico Riserva 2020
Italia, Toscana - Rosso (Sangiovese)
Podere Castellinuzza
66
Barolo - 2019
Piemonte - Rosso (Nebbiolo)
RIVETTO
96
Blaufrankish Eisenberg Vom Blauen 2017
Austria, Burgenland - Rosso (Blaufrankish)
Schiefer
43
Malvasia Carso 2020
Italia, Friuli, Carso - Bianco (Malvasia Istriana)
Skerlj
52
Trenzado 2021
Spagna, Isole Canarie - Bianco (Listan Blanco)
Suertes del Marques
50
Permano 2021
Italia, Liguria - Bianco (Vermentino, Trebbiano e altri)
Terenzuola
38
Terra de Cuques Priorat Village 2021
Spagna, Priorat - Rosso (Garnacha, Carinena)
Terroir Al Limit
62
Orbis Gelb 2021
Austria, Weinviertel - Bianco (Gelber Muskateller, Traminer)
Weingut Fidesser
57
Roero Rosso Riserva 2016
Italia, Piemonte - Rosso (Nebbiolo)
Alberto Oggero
62
Cuvée n° 5 metodo classico brut nature - 2005
Lombardia - Spumante (Pinot nero 92% e 8% pinot meunier, 200 mesi sui lieviti, tiratura 2005 sboc 11/22)
ANDI
70
Cuvée n° 7 metodo classico brut nature - 2007
Lombardia - Spumante (Pinot Nero 172 mesi sui lieviti, tiraggio 2008 sboc 11/2022)
ANDI
70
Polisy Brut 2005
Francia, Champagne - Spumante (Pinot Noir, Chardonnay)
Andre Beaufort
166
Barbacarlo - 2019
Lombardia - Rifermentato (Croatina, Uva rara, Vespolina)
BARBACARLO
102
Chablis Clos Beru Monopole - 2019
Borgogna - Bianco (Chardonnay)
CHÂTEAU DE BÉRU
143
Brunello di Montalcino Riserva Santa Maria - 2017
Toscana - Rosso (Sangiovese Grosso)
Colleoni
171
Brunello di Montalcino Sant'Anna - 2018
Toscana - Rosso (Sangiovese Grosso)
Colleoni
152
Cornas - 2018
Valle del Rodano - Rosso (Syrah)
Domaine Equis
90
Monprivato - 2017
Piemonte - Rosso (Nebbiolo)
GIUSEPPE MASCARELLO
215
Monprivato Magnum - 2017
Piemonte - Rosso (Nebbiolo)
GIUSEPPE MASCARELLO
518
Brezza d'estate Timorasso Riserva 2018
Italia, Piemonte - Bianco (Timorasso)
I Carpini
52
Numen Riesling 2020
Austria, Weinviertel - Bianco (Riesling)
Johannes Zillinger
67
8.18 perpetuo nature blanc de noirs 36 lune (sb 09/21)
Lombardia - Spumante (Pinot nero)
NICOLA GATTA
107
9.19 Blanc de Noirs 36 lune Brut Nature (sb 09/22)
Lombardia - Spumante (Pinot Nero)
Nicola Gatta
109
Arcano nature riserva 180 lune (sb 03/22)
Lombardia - Spumante (Chardonnay, Pinot nero)
NICOLA GATTA
147
Molener extra brut riserva 90 lune (sb 09/21)
Lombardia - Spumante (Chardonnay Pinot nero)
NICOLA GATTA
95
Molener Extra Brut riserva 90 lune (sb 09/22)
Lombardia - Spumante (Chardonnay, Pinot nero)
NICOLA GATTA
89
Coulee de Serrant 2017
Francia, Val di Loira - Bianco (Chenin Blanc)
Nicolas Joly
152
La Tuilerie L.V. Extra Brut 2012
Francia, Champagne (Chardonnay)
Nowack
184
Chianti Classico Vecchie Vigne Gran Selezione 2019
Italia, Toscana - Rosso (Sangiovese)
Podere Castellinuzza
100
Kapellenweingarten Sauvignon Blanc 2019
Austria, Styria - Bianco (Sauvignon Blanc)
Sattlerhof
62
Barolo Riserva 2013
Italia, Piemonte - Rosso (Nebbiolo)
Silvio Grasso
105
Vitovska Riserva 6/7 Carso 2020
Italia, Friuli, Carso - Orange (Vitovska)
Skerlj
71
Formalta 2018
Italia, Liguria - Rosso (Vermentino Nero, Massaretta e altri)
Terenzuola
76
Roasan Recioto della Valpolicella - 2016
Veneto - Passito (Corvina Corvinone Rondinella)
ADALIA
10
Madeira Rainwater 5 YO
Portogallo, Madeira - Dolce (Tinta Negra, Verdelho)
Barbeito
7
Madeira Sercial 10 YO
Portogallo, Madeira - Dolce (Sercial)
Barbeito
11
Rubente 2017
Lombardia - Passito (Moscato rosso)
LA CORNASELLA
10
Biologico 
Contiene glutine 
Contiene lattosio 
Contiene solfiti