Estivo CLU

Brace, cluetti, vino, birra & cocktail

L'Estivo Clu è un format diverso dalla serata che passeresti a Clu Ristorante.
Non serve prenotazione e i cluetti che assaggerai sono esclusivamente realizzati per l'Estivo.

Dalle 18:00 goditi un modo differente di vivere l'estate al Castello, un po' più easy, un po' più CLU

Estivo CLU

Brace, cluetti, vino, birra & cocktail

Vino

I vini artigianali della settimana!

Bolla che mi bevo quando ho già tanti pensieri

Annesanti x CLU

Bolla - Malvasia e Moscato - Umbria

Bott 25€ Calice 6€

Ombra

Nicola Gatta

Bolla - Chardonnay e Pinot Nero - Lombardia

Bott 38€ Calice 8€

Champs Rayés Brut Nature

Piollot

Champagne - Chardonnay - Côte de Bar

Bott 60€

La Fontinette 2018

Nowack

Champagne - Pinot meunier - Vallée de la Marne

Bott 62€

Rosa fresca aulentissima 2022

Le Driadi

Bolla - Barbera in rosa - Bergamo

Bott 30€

Sidro di mela spumante

Pecis

Bolla - Sidro di mele - Bergamo

Bott 27€

Bianco che mi bevo se ci mangio sopra qualcosina

Annesanti x CLU

Bianco - Grechetto, trebbiano e malvasia - Umbria

Bott 24€ Calice 6€

Riesling 2021

Az. Agr. Tosca

Bianco - Riesling renano - Bergamo

Bott 24€ Calice 6€

Singan Soave 2021

Adalia

Bianco - Garganega Trebbiano di Soave, Chardonnay - Veneto

Bott 24€

310

Nove Lune

Bianco - Solaris, Bronner, Johanniter - Bergamo

Bott 37€

Ani.mus

Mo.Ka.

Orange - Chardonnay e pinot grigio - Bergamo

Bott 35€ Calice 8€

Moskè 2020

La Cornasella

Rosato - Moscato di Scanzo - Bergamo

Bott 24€ Calice 6€

Rosso che mi bevo quando ne voglio bere tanto

Annesanti x CLU

Rosso - Merlot - Umbria

Bott 24€ Calice 6€

Sass 2021

Pietramatta

Rosso - Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon - Bergamo

Bott 35€

Nero 2019

Asja Rigato

Rosso - Friularo e Merlot - Veneto

Bott 28€

Birra

Solo birra di produzione artigianale bergamasca

Pale ale

Qubeer

6€

Pils

Qubeer

6€

Dubbel

Qubeer

6€

Lumit

Hammer

American Pale Ale senza glutine

6€

Spritz

Aperol, bollicine, soda

7€

Americano

Vermut, bitter, soda

7€

Milano-Torino

Punt e mes, bitter

7€

Negroni

Vermut, bitter, gin

8€

Burrovardier

Vermut, bitter, whisky al burro

8€

Clubettone

Bitter, vodka, soda al pompelmo rosa

8€

Origine mixheart

Secco, speziato e agrumato

Bergamo

9€

Haraorn small batch

Morbido e aromatico

Norvegia

9€

Kapriol

al pompelmo rosa

Italia

9€

RD/19 dry gin

Secco e agrumato - ginepro, bergamotto, pompelmo e genziana

Italia

12€

Hermit dutch coastal

Salato - ginepro, coriandolo e acqua di mare

Paesi bassi

15€

Acqua, bibite, caffè e amari

Acqua 50 cl

2€

Acqua tonica Dandy

Bibita Artigianale Bergamasca

4€

Dandy Flower Tonic

Bibita Artigianale Bergamasca

hibiscus e lavanda

4€

Dandy Ginger Beer

Bibita Artigianale Bergamasca

4€

Dandy Soda al pompelmo rosa

Bibita Artigianale Bergamasca

4€

Coca cola

4€

Caffè espresso

60% brasiliano naturale 40% honduras lavato

Caffè Carnera

1€

Amaro San Pellegrino

4€

Sambuca silana

Calabro

5€

Liquirizia

Calabro

5€

Patate dolci speziate, al forno info

scegli tra maio spicy e maio all'aglione

5€

Pomodoro alla brace info

e confit, stracciatella, basilico e pane bruciato

5€

Babaganoush info

5€

Crocchetta di baccalà info

e crema di cipolle

6€

Spiedino di pollo info

marinato, maionese agli agrumi, panatura di patata

6€

Polpetta info

pancettata, alla brace, e fonduta di zola

6€

Tramezzino info

con crocchetta di patate e melanzana affumicata

*disponibile anche senza glutine (da segnalare al momento dell'ordinazione)

8€

Bruschetta info

di pane ai cereali, baccalà mantecato e peperoni marinati

8€

Panino & pulled pork info

con cavolo bianco brasato e maionese alla mela

10€

Taco e pastrami di cuore info

pastrami di cuore speziato, salsa yogurt e insalata

*disponibile anche senza glutine (da segnalare al momento dell'ordinazione)

10€

Cheesecake info

basilico e fragole

Brownies info

al cioccolato, mousse al caramello salato

Bavarese al cocco

frutta e verdura

Piatto vegetariano
Piatto senza glutine
Piatto senza lattosio

Seguici su Instagram

Dolci e...

Menu cerimonie

Estivo CLU

Estivo CLU

L'Estivo Clu è un format diverso dalla serata che passeresti a Clu Ristorante. Non serve prenotazione e i cluetti che assaggerai sono esclusivamente realizzati per l'Estivo.

Estivo CLU

L'Estivo Clu è un format diverso dalla serata che passeresti a Clu Ristorante.
Non serve prenotazione e i cluetti che assaggerai sono esclusivamente realizzati per l'Estivo.