Cene aziendali

Cene aziendali

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Vivi la tua cena aziendale da CLU all'interno del Castello di Clanezzo.
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Cene aziendali

Cluettata aziendale
  • 60 tutto incluso
2 entrée | 3 cluetti | 1 predessert | 1 dessert
acqua, caffè ed una bottiglia di vino ogni 2 persone
Pallina 
il ripieno dei casoncelli panato e fritto con maio alla salvia
Tartelletta 
caprino, peperone e bottarga
Trota 
marinata, in brodo d'inverno
Risotto 
zucca, blu di bufala, aceto balsamico
Cluetto a scelta tra 
Ombrina e cassœula
oppure Faraona e spuma di patate
Predessert 
Gelato artigianale 
al latte, miele, nocciole e crumble di castagne
Maxi cluettata aziendale
  • 75 tutto incluso
2 entrée | 6 cluetti | 1 predessert | 1 dessert
acqua, caffè ed una bottiglia di vino ogni 2 persone
Pallina 
il ripieno dei casoncelli panato e fritto con maio alla salvia
Tartelletta 
caprino, peperone e bottarga
Trota 
marinata, in brodo d'inverno
Taco 
pasta di salame, peperoni, branzi
Ravioli  info
di lasagna della Giovi
oppure di lasagna alla bolognese
Risotto 
zucca, blu di bufala, aceto balsamico
Ombrina 
e cassœula
Faraona 
e spuma di patate
Predessert 
Gelato artigianale 
al latte, miele, nocciole e crumble di castagne
CLUB
Natale e Santo Stefano
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